De zomer is écht begonnen en de tijd voor winterkost is voorbij. Groenteboer Gijs van de Hoef merkt het ook in zijn groentezaak in de Ellekoot. De vraag naar verse smoothies en frisse salades neemt weer toe. Gijs heeft ook iets nieuws: voor voldoende hydratatie tijdens warme zomerdagen bedacht hij de infused waterfles: een glazen fles gevuld met fruit en verse kruiden, bijvoorbeeld grapefruit met rozemarijn. De fles is van glas, dus je hoeft je geen zorgen te maken over weekmakers in je water. Lekker gezond, verantwoord en fris dus. Proost! 

www.gijsvandehoef.nl